今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享辣咖喱做法的宠物知识,其中也会对请问辣味咖喱饭怎么做?(请问辣味咖喱饭怎么做才好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
工艺: 炖煮
难度: 中级
烹调时间: 35-45分钟
人数: 1人份
土豆1个,胡萝卜1根 ,洋葱1个 , 黄瓜1/2根 , 柠檬1/2只, 牛外脊肉250g, 日式咖喱块 4人 份,白米饭 4人份
1 牛外脊肉切成2cm见方的小方丁,用高压锅闷制10分钟,锅内放的水多于牛肉2倍。不放盐,放一点葱姜就可以。煮肉的汤做咖喱时待用。
2 先做牛肉,等的时间来做蔬菜:胡萝卜和土豆都切成片,洋葱切丝(目的是为了熟得快)。
3 在炒锅中加热橄榄油,小火炒土豆片、胡萝卜片和洋葱丝(见边缘焦黄为准)。
4 将熟牛肉及肉汤分别放入锅内,加入咖喱块,均匀搅拌,小火熬制约20分钟。
5 米饭盛半盘,另半盘放咖喱牛肉,即可。
1、加土豆,或煮好的土豆泥。
2、咖喱的做法:
材料:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆切小块,胡萝卜切丁,洋葱切小块
料:食用油,盐,咖喱粉(块) 咖喱粉
步骤:
(1)锅里放油,炒肉
(2)等到肉炒得半熟后(肉会比较嫩)放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
(3)菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
(4)菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。 (如果是咖喱块,一般不用放盐,并且在水倒进去之后就可以放了)
(5)水开后继续用小火煮上5分钟。
(6)米饭另做,浇上菜和汤。
工艺: 炖煮
难度: 中级
烹调时间: 35-45分钟
人数: 1人份
土豆1个,胡萝卜1根 ,洋葱1个 , 黄瓜1/2根 , 柠檬1/2只, 牛外脊肉250g, 日式咖喱块 4人 份,白米饭 4人份
1 牛外脊肉切成2cm见方的小方丁,用高压锅闷制10分钟,锅内放的水多于牛肉2倍。不放盐,放一点葱姜就可以。煮肉的汤做咖喱时待用。
2 先做牛肉,等的时间来做蔬菜:胡萝卜和土豆都切成片,洋葱切丝(目的是为了熟得快)。
3 在炒锅中加热橄榄油,小火炒土豆片、胡萝卜片和洋葱丝(见边缘焦黄为准)。
4 将熟牛肉及肉汤分别放入锅内,加入咖喱块,均匀搅拌,小火熬制约20分钟。
5 米饭盛半盘,另半盘放咖喱牛肉,即可。
放大量的姜
辣的姜粉或者自己磨姜汁都可以 用黄姜比较辣
咖喱块应该有特辣的
这招能让咖喱味更浓,适合所有喜欢吃咖喱的朋友!
美味的咖喱制作方法。 首先准备食材:姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。 熟牛肉、土豆切成小块,葱姜蒜切段,锅烧热油,葱姜蒜爆香,放入胡萝卜、土豆进行翻炒,然后放入牛肉翻炒。 牛肉变色后放入清水炖煮几分钟,然后放入咖喱。收汁后放入各种调料,盐、醋、生抽、鸡精等这样咖喱就做好了。 咖喱是由多种香料调配而成的酱料,起源于印度,是亚太地区主流的菜肴之一。
辣味咖喱饭的做法
蒜瓣,朝天椒切好备用。用半勺盐,适量胡椒粉把鸡胸肉提前腌一下。
胡萝卜,洋葱切丁。备用…
土豆切块浸入水中(去表面的淀粉,防止**)
锅烧热加入油,将鸡胸肉放入锅中,煸炒至肉表面发白。把肉撇在锅边放入蒜瓣,朝天椒,煸炒后和肉混合炒香依次放入洋葱胡萝卜土豆煸炒。
加入适量的水,代水烧开加入适量牛奶(喜欢奶味重的就多加点,当然啦我觉得多了会腻,所以水和牛奶各一半)小火炖个十分钟,加入两块咖喱块(你要是超喜欢咖喱就多加几块啦)咖喱完全融化在锅中小煮五分钟,就可以出锅啦~~~我加的咖喱少,本人口味清淡,所以吃起来不太咸。你也可以再放一点盐撒~~~
这招能让咖喱味更浓,适合所有喜欢吃咖喱的朋友!
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